おいしいチリコンカーン アメリカ料理の代表的な料理の一つと言っても過言ではないチリコンカーン（チリコンカン）。 アメリカ各地で色んなバージョンがあるものの、一般的にはひき肉と豆をトマトとチリスパイスで調理した煮物です。 昔、留学時代メキシコ料理のチリコンカンを荒挽ウインナーを使用して作りました。 使用する豆はキドニービーンズの代わりに大豆、いんげん豆などでも、おいしく召し上がれます。 荒挽ウインナーは1cm厚さの輪切りにする。 玉ねぎは粗いみじん切りにするカルダモン香るスパイシーチリコンカンカレー 新登場 甘みと辛みが癖になる｡ ひき肉と玉ねぎのうま味たっぷり｡ メキシコやアメリカで食べられる ｢チリコンカン｣ をベースにした新フレーバーは玉ねぎとひき肉をたっぷりと使い､玉ねぎの甘さに
11 30の給食チリコンカン メキシコ料理 相模原市の保育園 よつばベビーひだまり 小規模認可保育園
